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【季節のコース】

※月替わりでメニューは変更いたします。(仕入や収穫により異なる場合もあります)

※お子様も大人同様のメニューになります。

※当日のキャンセルは100%料金が発生いたします。ご了承ください。


今月の季節のコース

《Bコース》

1.前菜盛合せ

 ●彩野菜のサラダ仕立て バルサミコのドレッシング

 ●大和なでしこ卵の出汁巻き あんかけ仕立て

 ●里芋のカフェオレ

 ●さつまいものテリーヌと豆腐のおやき

   ブルーベリーとつぶあんのソース

 ●牡蠣のスモーク

 ●ケークサレ ●焼リンゴのスープ

 ●サーモンと柿のタルタル ゆず釜仕立て 

3.季節のスープ

 はくれい蕪のポタージュ

4.鮮魚のリース・カルパッチョ

 ゆずのヴィネグレット

5.メインのお魚料理

 具沢山ラタトゥイユ

 ちりめん山椒とキャベツの煮込み

6.出汁茶漬け

7.デザート盛合せ&カフェ

 

Bコースのメニューとなりますが、

当日予約のお客様、ご予約されていないお客様は、内容が異なる場合がございます。

Aコースは、前菜の内容も少し異なります。